.png)
biogan økologisk kikærtemel er fremstillet i Europa.
Det formalede mel af kikærten kan fx anvendes i usyrede brød, og som fyld i postej, til suppe og falaffelmix.
Grundet sit høje proteinindhold, har kikærter i lang tid været en del af vegetariske retter, men er i de senere år blevet en populær melvariant i mange køkkener.
Kikærter har en lækker nøddeagtig smag, som fungere godt i mange forskellige retter.
Kikærtemel bør varmebehandles inden anvendelse for at inaktivere lektinerne.
Melet bliver automatisk varmebehandlet i bagværk og varme retter.
Ønsker du derimod at bruge kikærtemel til eksempelvis hummus, skal du først varmebehandle melet i mikroovn/ovn, hvor det skal opnå en temperatur på min. 70 grader.
Ingredienser: Kikærter* - * = Økologisk
Kan indeholde spor af: Gluten og soja
Nettovægt: 1 kg
Oprindelse: Italien
Bør opbevares: Tørt og køligt
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 1421kJ/335 kcal
Fedt: 4,9 g heraf mættede fedtsyrer: 0,6 g
Kulhydrat: 54 g heraf sukkerarter: 3,7 g
Kostfibre: 14 g Protein: 22 g Salt: 0,02 g
| Næringsindhold pr. 100g | Energi: 1421kJ/335 kcal Fedt: 4,9 g heraf mættede fedtsyrer: 0,6 g Kulhydrat: 54 g heraf sukkerarter: 3,7 g Kostfibre: 14 g Protein: 22 g Salt: 0,02 g |
| Inci / Ingredienser | Kikærter* - * = Økologisk |
| Vejl. udsalgspris | 65,95 |
| Indhold | 1kg |
| Kolli | 6 stk. |
| Oprindelsesland | Italien |
Kunder der har købt dette produkt har også købt
129,00 DKK
(inkl. moms)