Økologisk kartoffelmel fra biogan er ikke mel i ordets egentlige betydning, da kartoffelmel rent faktisk er en kartoffelstivelse fremstillet af netop kartofler.
Kartoffelmel indeholder ikke gluten og bliver typisk anvendt i roulade, lagkagebunde, samt til jævning af fx frugtgrød, saft mm.
Det kan også anvendes i kødfars og fiskefars fordi kartoffelmel kan forøge vandbindingsevnen.
Til jævning kan man med fordel blande kartoffelmel op med koldt vand.
Jævning med kartoffelmel må ikke koge, så skal du anvende kartoffelmel i varme retter, er det vigtigt at du tager retten af blusset, før du tilfører kartoffelmelet, under omrøring.
Økologiske glutenfri kartoffelmel betyder, at indholdet af gluten ikke overskrider 20 mg pr. kg.
Ingredienser: Økologisk kartoffelstivelse
Nettovægt: 500 g
Oprindelse: Italien
Opbevares: Tørt og køligt
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 1365 kJ/321 kcal
Fedt: 0,1 g heraf mættede fedtsyrer: 0,02 g
Kulhydrat: 80 g heraf sukkerarter: 0 g
Kostfibre: 0 g Protein: 0,1 g Salt: 0,01 g
| Næringsindhold pr. 100g | Energi: 1365 kJ/321 kcal Fedt: 0,1 g heraf mættede fedtsyrer: 0,02 g Kulhydrat: 80 g heraf sukkerarter: 0 g Kostfibre: 0 g Protein: 0,1 g Salt: 0,01 g |
| Inci / Ingredienser | Økologisk kartoffelstivelse |
| Vejl. udsalgspris | 33,95 |
| Indhold | 500g |
| Kolli | 6 stk. |
| Oprindelsesland | Italien |
Kunder der har købt dette produkt har også købt
38,95 DKK
0,00 DKK
(inkl. moms)
249,00 DKK
100,00 DKK
(inkl. moms)
7640150980031
29,00 DKK
0,00 DKK
(inkl. moms)
4744185010794
59,00 DKK
(inkl. moms)Tilmeld dig vores nyhedsbrev
Ved tilmelding til nyhedsbrev er du altid blandt en af de første til at modtage de seneste nyheder samt spændende inspiration og nyeste trends
.png)