.png)
Økologiske majsgryn fra biogan er glutenfri, hvilket betyder at indholdet af gluten ikke overskrider 20 mg pr. kg.
Majsgryn er knuste majskorn. Majsgryn er hovedingrediens i retten polenta.
Polenta fremstilles ved at koge de økologiske majsgryn i vand eller anden væske.
Herefter kan polentaen bages, steges eller grilles og spises til vegetarretter.
Opskrift på polenta:
Anvend 1,25 ltr. vand, 300g majsgryn og lidt salt.
Kog majsgrynene i ca. 45 min. under omrøring og ve svag varme.
Opskrift på polentafritter:
Følg opskriften ovenfor.
Smør et fad med olivenolie, hæld grøden i fadet, glat den ud og læg et stykke bagepapir over.
Lad det størkne til det bliver koldt, i mindst 2 timer.
Skær polentaen i tynde stave. Vend dem godt i olie, krydr og bag ved 225 grader i varmluft i 30 min. til de er sprøde.
Ingredienser: Økologisk majs
Kan indeholde spor af soja.
Nettovægt: 1 kg
Oprindelse: Italien
Bør opbevares: Tørt og køligt
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 1646kJ/389 kcal
Fedt: 2,7 g heraf mættede fedtsyrer: 0,31 g
Kulhydrat: 81 g heraf sukkerarter: 0,64 g
Kostfibre: 3,1 g Protein: 8,7 g Salt: 0,01 g
| Næringsindhold pr. 100g | Energi: 1646kJ/389 kcal Fedt: 2,7 g heraf mættede fedtsyrer: 0,31 g Kulhydrat: 81 g heraf sukkerarter: 0,64 g Kostfibre: 3,1 g Protein: 8,7 g Salt: 0,01 g |
| Inci / Ingredienser | Økologisk majs |
| Vejl. udsalgspris | 32,95 |
| Indhold | 1kg |
| Kolli | 6 stk. |
| Oprindelsesland | Italien |