.png)
Økologiske og glutenfri tapiokamel fra biogan kan anvendes til alt lige fra bagning, jævning, supper og til panering.
Tapiokamel kaldes også tapiokastivelse. Stivelsen udvindes af kassavaplantens rødder.
Kassava dyrkes i Sydamerika. Kassava går også under navnet Yuca.
Tapioka giver en god konsistens i glutenfri brød og er med til at binde dejen sammen.
Hvor meget du vil tilsætte afhænger af det produkt du skal lave.
Pandekager kan fx laves udelukkende med tapika.
I brød kan op til 20% erstattes af melmængden med tapioka.
Ingredienser: Tapiokastivelse* - * = Økologisk
Kan indeholde spor af: gluten
Oprindelse: Vietnam
Nettevægt: 500g
Bør opbevares tørt og køligt.
Næringsdeklaration pr. 100g:
Energi: 1477 kJ/353 kcal
Fedt: 0,24 g, heraf mættede fedtsyrer: 0,06 g
Kulhydrater: 85 g, heraf sukkerarter: 3,4 g
Kostfibre: 1,8 g, Protein: 0,62 g, Salt: 0,01 g
| Næringsindhold pr. 100g | Energi: 1477 kJ/353 kcal Fedt: 0,24 g, heraf mættede fedtsyrer: 0,06 g Kulhydrater: 85 g, heraf sukkerarter: 3,4 g Kostfibre: 1,8 g, Protein: 0,62 g, Salt: 0,01 g |
| Inci / Ingredienser | Tapiokastivelse* - * = Økologisk |
| Vejl. udsalgspris | 40,95 |
| Indhold | 500g |
| Kolli | 6 stk. |
| Oprindelsesland | Vietnam |