Dankort + VISA/Dankort VISA Electron Mastercard VISA JCB Maestro MobilePay

Krydderier

Vi er leverandør af færdige økologiske krydderiblanding samt vanilje i Danmark

Læs mere nederst på siden

preload spinner

Pure Garden leverer mere end blot krydderi de udvikler skræddersyede økologiske krydderiblandinger og du kan komme til at smage på verden på en anden og mere spændende måde

 

Bag Pure Garden står Maria-Louise Beuchert og Aron Hamann. De har begge flere års erfaring fra krydderibranchen, og virksomheden udspringer da også af ren begejstring for krydderier og god smag

 

Veganske smage til alle:

  • I samarbejde med en gruppe veganere har Pure Garden bygget en serie op omkring lækre klassiske veganske retter.
  • Krydderiblandingerne er udviklet og smagt til så de passer perfekt til de enkelte retter.
  • Der er 6 forskellige at gå ombord i.
  • Prøv f.eks. linseretten Dahl eller hvad med at byde familien på en klassiker som Chili sin Carne 

 

Vanillabazaar anvender kun de bedste vaniljestænger fra Madagaskar. De samarbejder med en familieejet vaniljegård på Madagaskar, som har stor respekt for vaniljeplanterne. De får lov til at gro langsomt, og resultatet er lange, brede og fugtige vaniljestænger.

 

Gården bærer et socialt ansvar overfor de ansatte og sørger for at deres løn og arbejdsvilkår er i orden. 

 

Vaniljeplanten er er en orchid plante som producerer dette dejlige krydderi. Behandles den med omhu kan stængerne blive op til 15 – 20 cm.

 

Når stængerne er høstet bliver de masseret i hånden hver dag i 100 dage og om natten pakkes de i fugtige klædestykker og lagt trækasser.

 

Det er vigtigt at vaniljestængerne ikke udtørrer i denne proces, for ellers vil indholdet udtørre sammen med stængerne.

 

Vanillabazaar anvender kun de bedste stænger som er proppet med gode saftige vaniljekorn. Kan anvendes i desserter, kager og andet godt.

 

Udover vaniljestænger producerer de også vaniljeekstrakt, vaniljepulver og vanilijesukker.

Produktionsprocessen overholder følgende certificering:

  • ISO 9001: 2008
  • ISO 14001: 2004
  • HACCP
  • Halal (HCS)
  • Kosher (KLBD)
  • EU-smagsstofforordning nr. 1334/2008

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Ved tilmelding til nyhedsbrev er du altid blandt en af de første til at modtage de seneste nyheder samt spændende inspiration og nyeste trends